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フードプロセッサー デビュー！
2006 /12 / 21 ( Thu )
 皆さんは長ネギをどのように保存していますか？ 使う予定がある時はいいのですが、冷蔵庫に長いままですと入りませんよね。 先日はなまるで活用法を紹介していました。 ３本分の青い部分を試してみました。 保存も出来るようですが肉料理の時に１回で無くなりました  捨てている方、冷蔵庫で眠らせて結果捨ててしまう方いましたら一度試す価値はありますよ！ はなまるレシピを載せましたがねぎ３本分の時は舌で加減してくださいね。 【ねぎの青い葉の万能だれ 】 材料（４人分） ・ネギの青い葉 １５０ｇ（およそ２枚分） ・ゴマ油 大さじ３ Ａ・ニンニク １片 ・鶏がらスープ 大さじ３ ・塩 小さじ1/2 （好みで加減してください） ・砂糖 少々 作り方 � イ佑�を小口切りにしてごま油を混ぜる。 �◆イ靴鵑覆蠅垢襪泙巴羃个梅屬瓩襦� ��．Ａを入れて一煮立ちさせる。 ※肉・ご飯・冷奴・ラーメンなど何でも合う。 ※冷蔵庫で４〜５日保存可能。 他の利用法はこちらから どうぞ。  サムネイルにマウスオンすると画像が変わります
 【今朝体重チェック】 343日体脂肪率【21.7】%  体重【-9.6】Kg   【昨日の運動】 ★ウオーキング  お休み 今日は運動day 午前中、夜と３時間運動してきます。 仙台、夜は3〜4度らしい・・・・夜も出掛けられそう  |
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ハンバーグも工夫して・・
2006 /12 / 12 ( Tue )
今日は気温の上がらない曇り
 空です寒くなってからやはり動かなくなってきているのでしょう 体重が中々戻りません コタツを出しましたので・・・特に動かない日も多く・・・ ジューシーなハンバーグを食べたい所ですが、私用はおから入り！・・・そうそう、たまには我慢もしなければね さてさて、何日後に戻れるのでしょうか？ 12/10の日曜日はクリント・イーストウッド監督の硫黄島からの手紙 を観て来ました。 硫黄島決戦において日本軍の指揮を執った栗林忠道中将と兵士たちの戦いを描いたものですが、見終わってとても重い気持ちになり暫くオットと無言のまま歩いていました。 こんな凄い戦争だったんだ。。。。。戦争は絶対にしてはいけない。 多くの若者に観てほしいと思いました。 急にまたひとりご飯となりました。 ☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜  【12/11の夕食】★普通のハンバーグ  ＜合挽き肉、玉葱、麩＞★おから入りハンバーグ ＜合挽き肉、おから、玉葱、麩＞★蓮根の挟み蒸し焼き ＜蓮根、合挽き肉、おから、玉葱、麩＞★松前漬け ＜するめ、出し昆布、干し大根、人参、数の子＞★ヘルシー卯の花 ＜おから、牛蒡、人参、椎茸、蓮根、ひじき、高野豆腐、コーン、枝豆＞★雪菜と菊の和え物 ＜雪菜、菊＞★ご飯と味噌汁  左のサムネイルにマウスオンで画像が変わります
【今朝体重チェック】 334日体脂肪率【21.3】% 体重【-9.2】Kg  【昨日の運動】 ★ウオーキング 45分 私は以前Access(データペースのソフト)を使う仕事をしていました。 そのAccessについて息子に質問されたのですがすっかり忘れてしまっていて質問に即答できなかったのです  あんなに大好きで勉強したのに・・・ほんの２年のブランクですっかり忘れてしまっています。 かなりショックでまた勉強を始めました・・・・好きな事は苦になりません しかし、この時期大掃除、年賀状、クリスマス、暮れの準備・・・などなど主婦の仕事も多くやらなければならない事が山積です。。。suwaroさん、勉強よりこちらが先じゃないかしら？ そこで冷静に考えますとブログの更新が後回しになりそう・・・？ 努力はしますが、遊びにいらしてくださる皆さん、 もしかしたら？・・・ごめんなさいね。。。。。 ☆いつもありがとうございます☆  |
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里芋の味噌胡麻焼き
2006 /11 / 23 ( Thu )
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【11/22の夕食】★里芋の味噌胡麻焼き ＜里芋＞★白菜と青菜のお浸し ＜白菜、青菜、人参＞★手作りウインナーと野菜の炒め ＜手作りウインナー、青菜、人参、筍＞★筍のキンピラ ＜筍＞★カスピ海ヨーグルト ＜＞左のサムネイルにマウスオンで画像が変わります
【今朝体重チェック】 315日体脂肪率【21.3】% 体重【-9.5】Kg 【昨日の運動】 ★ウオーキング 20分 ☆いつもありがとうございます☆ |
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豆腐バーグ
2006 /11 / 22 ( Wed )
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【昨日の夕食】★豆腐バーグ ＜豆腐、人参、木耳、ほんの少しの鶏挽肉、大根、生姜＞★里芋団子焼き ＜里芋、黒胡麻、小海老＞★春菊とえのきと油揚げ和え ＜春菊、えのき、油揚げ＞★煮物 ＜里芋、筍、人参、インゲン、鰹節＞★ご飯と味噌汁 左のサムネイルにマウスオンで画像が変わります
【今朝体重チェック】 314日体脂肪率【21.3】% 体重【-9.4】Kg 【昨日の運動】 ★ウオーキング 20分 ☆いつもありがとうございます☆ |
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さんま寿司
2006 /11 / 18 ( Sat )
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【昨日の夕食】★秋刀魚すし ＜秋刀魚、生姜、葱＞★崎陽軒のしゅうまい ＜崎陽軒のしゅうまい＞★コールスローサラダ ＜キャベツ、胡瓜、玉葱、ハム、トマト＞★卯の花 ＜おから、牛蒡、人参、ひじき、玉葱、枝豆、コーン＞左のサムネイルにマウスオンで画像が変わります
【今朝体重チェック】 310日体脂肪率【21.3】% 体重【-9.5】Kg 【昨日の運動】 ★ウオーキング 20分 ☆いつもありがとうございます☆ |
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栗ご飯
2006 /09 / 23 ( Sat )
皆さん、こんにちは！
食べて見ましたよ  カカオ99％のチョコレート・・・・う〜ん、チョコレートなの？ これはパッケージにも書いてあるように「非常に苦いチョコレート」です でもちゃんと食べられますよ 私はブラックコーヒー  とこれを１粒(口の中で少しずつ溶かしながら・・・)がとても気に入りました  苦いので一粒で充分です  。。。食べ過ぎなくてこれは良い   【今日のはなまる情報】今日はお休みです。→はなまるHPが更新されるとリンクします。☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜 【昨日の夕食】★栗ご飯 ＜栗＞シウォンさんとっても美味しかったよ〜★蛸と胡瓜の酢の物 ＜蛸、胡瓜、茗荷＞★きのこと高野豆腐のキムチ鍋 ＜エリンギ、えのき、椎茸、キャベツ、高野豆腐、車麩＞左のサムネイルにマウスオンで画像が変わります
【今朝体重チェック】 254日体脂肪率【20.7】% ・・・9/21計測体重【-10.5】Kg 【昨日の運動】 ★ウオーキング ３０分 ★腹筋、上腕筋トレ  夕食２時間後 ☆いつもありがとうございます☆ テーマ:ご飯日記（写真付き） - ジャンル:日記 |
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若返り納豆・・・続いています
2006 /09 / 15 ( Fri )
皆さん、こんにちは！
今日はとっても良いお天気  ・・久し振りの青空と太陽！！気持ちよくて家事もはかどりました！ キッチンの収納場所の変更・・ずっとしたかったの〜 終わってすっきり！ お布団もふかふか・・・ 明日からまたお天気悪いみたいよ〜。。。。 昨日はちょっと運動頑張りすぎだったかなぁ〜  今朝起きて身体・・・痛いわ・・・でした でも、おかしいなぁ〜家事している時は感じなかった 今はちょっと内腿が痛いだけね・・・・開脚、随分したからかなぁ〜 昨日は一人ご飯と分かっていたのでたいしたもの食べていませんが・・・ 若返り納豆。。。。あるある・・で放送(7/30)があってから毎朝食べていますよ！ 昨日は携帯届けていたので朝食べられなかったから・・・夜です！ お肌が若返ると信じ食べ続けているsuwaroでした。。。。。１ヶ月半も続いているよ 【今日のはなまる情報】今日は駅弁の旅でしたね→はなまるHPが更新されるとリンクします。☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜 【昨日の夕食】★鯵の天日干し ＜鯵の開き(沼津)、大根卸し＞★肉の味噌漬け ＜豚肉ロース(宮城ポーク)、キャベツ、ピーマン緑、赤＞★若返り納豆 ＜納豆、卵(森のたまご)、葱＞★ちよっと漬かり過ぎの糠漬けと雪菜の出汁醤油 ＜胡瓜、茄子、人参、雪菜＞★味噌汁とご飯 左のサムネイルにマウスオンで画像が変わります
【今朝体重チェック】 246日体脂肪率【20.7】% ・・・9/14計測体重【-10.5】Kg 【昨日の運動】 ★ヨガ １時間 ★ウオーキング(マシン) ４５分 ★ランニング(マシン) １５分 ★腹筋、上腕筋トレ ★ボクササイズ  １時間 ☆いつもありがとうございます☆ テーマ:ご飯日記（写真付き） - ジャンル:日記 |
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〆さんま
2006 /09 / 14 ( Thu )
皆さん、こんにちは！
今日も雨  〜・・あらっ今上がってきたかな？またまた寒いです、 最高気温は昨日が１９度、今日は１８度だそうです！ 今朝はオット携帯  忘れていったんですよ〜会社に着いてから電話があり、携帯を届けてきました  往復１時間位かな？そして今日は週一のエクササイズの日！ 午前中は「ヨガ」を１時間・・・でも汗が出なかったので・・・ マシンでウオーキング ４５分・・・それでも汗が流れないのでランニング １５分・・・いい汗 出ました！気持ちいいところで筋トレ、ストレッチして帰ってきました 夜はボクササイズ なので早めの食事〜・・・・今日はひとりご飯前もって分かっているので手抜きで簡単に食べますよ〜 この日は板前の竹さん の所で〆さんまの記事を拝見して これは今作らなくちゃ・・・と新鮮な秋刀魚購入です！ 秋刀魚は三枚に卸し・・・ 塩して１０分・・・ 酢で２分〆る・・・ ・・・私は昆布で１０分位かな？・・ちょっと長めに〆ました (酢が効いている方が好きなんです) 長芋は昆布で〆る・・・ ・・・千切りした長芋を酢で湿らせた昆布で挟んで15分位だったかな？ 竹さ〜ん、・・・これで良かったのかしら？ ほんのりと昆布の香り・・もう少し長い時間の方が良かったのかな？ それとも〆方違います？ 竹さんのような切り方できないので普通に切りました。。。 今度はもう少し酢をきかせて秋刀魚寿司にしたいなぁ〜 竹さん、ご馳走様でした、美味しかったよ〜 【今日のはなまる情報】今日は魚でイタリア〜ンでしたね→はなまるHPが更新されるとリンクします。実は今日は見れなかったの・・・携帯 届けに行ったからね私もリンクしたらHPを見るわ〜 ☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜 【9/12の夕食】★〆さんま ＜秋刀魚、長芋、菊の花、酢、昆布＞★生春巻きinクリームチーズソース ＜クリームチーズ、豆腐、生山葵、胡瓜、卵、人参、海老、大葉、海苔、生春巻き＞★炒め物２品 ＜蓮根、小女子＞★炒め物２品 ＜人参、ピーマン＞★ビール ＜スーパードライ＞左のサムネイルにマウスオンで画像が変わります
【今朝体重チェック】 245日体脂肪率【20.7】% ・・・9/14計測体重【-10.5】Kg あははは・・・実は昨日の夜12時頃オット飲んできて、お腹空いたよ〜・・と一緒に冷麦食べちゃったの 【昨日の運動】 ★腹筋、上腕筋トレ お引越しに時間がかかり大好きな皆さんの所へもお邪魔できなかったので 今のんびりペースですが拝見できなかった記事をゆっくりと読ませて頂いています。 訪問に時差があるかと思いますが、必ずお伺いいたしますので少しお待ち頂けると嬉しいsuwaroです。 ☆いつもありがとうございます☆ テーマ:ご飯日記（写真付き） - ジャンル:日記 |
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豚肉のオクラ巻き
2006 /09 / 12 ( Tue )
皆さん、こんにちは！
今日の仙台は雨 〜・・そして寒いです昨日はfu-coさん (オクラと長芋入れて)と tomyさん(オクラとえのき入れて)の所で拝見したオクラと豚肉の組み合わせのお味見をしました！ ネバネバ大好きなのでうんうん、美味しいだろうなぁ〜・・・・ 豚肉に今年収穫した唐辛子味噌を塗り常備している人参の千切りも一緒に巻いちゃった。 一口食べると・・・・想像以上の味！ 唐辛子の程よいビリッとオクラのネバネバと豚肉の美味しさが〜 オクラの豚肉巻き、美味しかったぁ そして fu-coさんが牛蒡をスライサーで薄く切っていました いい考え〜・・・と冷蔵庫の下の方に忘れていた牛蒡を見つけたのですが・・・・ 細くて、しなっとしちゃってスライサーのお世話になれない牛蒡ちゃんでした  はい、はい、手で切りました、レシピはお借りしてマヨネーズ、ごま油、醤油、辛子で和えました マヨネーズとごま油の組み合わせは初めてでしたが美味しいねぇ オット「夕食要らないよ」とメール受信後、すぐにオット分もたべちゃったぁ 【今日のはなまる情報】今日は卵料理でしたね→はなまるHPが更新されるとリンクします。出汁巻き・・ 関西風・・・卵４個、出汁100cc、薄口醤油小2、片栗粉小1、水大1 関東風・・・卵４個、出汁100cc、砂糖大2、塩小1、片栗粉小1、水大1 片栗粉を水で溶いて加えていましたね ☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜 【昨日の夕食】★豚肉のオクラ巻き ＜オクラ、豚肉、人参、唐辛子味噌＞★牛蒡サラダ ＜牛蒡、鶏ひき肉、人参、エリンギ、インゲン、マヨネーズ、ごま油、醤油、辛子＞★雪菜の辛し和え ＜雪菜、海老、醤油、出汁、辛子＞★豆腐〜ピーマンの香味だれ ＜豆腐、ピーマン、生姜、醤油、ごま油＞★煮物 ＜薩摩揚(白謙)、人参、しめじ、椎茸、蕨、茶豆＞★ご飯 ＜白米1/2＞左のサムネイルにマウスオンで画像が変わります
【今朝体重チェック】 243日体脂肪率【20.6】% ・・・9/7計測体重【-11.0】Kg 【昨日の運動】 ★腹筋と上腕の筋トレ お引越しに時間がかかり大好きな皆さんの所へもお邪魔できなかったので 今のんびりペースですが拝見できなかった記事をゆっくりと読ませて頂いています。 訪問に時差があるかと思いますが、必ずお伺いいたしますので少しお待ち頂けると嬉しいsuwaroです。 ☆いつもありがとうございます☆ テーマ:ご飯日記（写真付き） - ジャンル:日記 |
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鶏のレバニラ炒め
2006 /09 / 06 ( Wed )
皆さん、こんにちは！
朝は青空が広がっていいお天気 でしたが今は雲が多くなり夕方からは雨らしいです 今朝はいいニュースが入りましたね 秋篠宮紀子さま 午前8時27分 2558g 身長48.8cm 男の子ご出産 新宮誕生のニュースに明るい一日のスタートとなりました。 紀子さまも国民の期待を背負われて、今はホッとなされているのではないでしょうか？ 一国民としてお喜び申し上げます。 さてさて、身内というのは厚かましくなるものです。姪の赤ちゃんをここにも結びつけ、「同級生」になるのね。。。 今日、お誕生日  の方は密かに喜んでおられるのではないでしょうか？。。。いずれは祝日に。。。有名人では・・・・ 氷川きよし(歌手) 谷亮子(柔道) 黒岩彰(SPEEDスケート) 朝加真由美(女優) 市毛良枝(女優) 岩城宏之(指揮者)・・・・ 【今日のはなまる情報】今日はお休みでした←はなまるHPが更新されるとリンクします。紀子さまのおめでたい男子誕生の特別放送で「はなまる」はお休みでしたね。 ☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜 【昨日の夕食】★鶏レバニラ炒め ＜鶏レバー、韮、もやし、木耳、赤ピーマン＞ ★なめこオクラおろし ＜大根おろし、なめこ、オクラ＞ ★らっきょうと卯の花 ＜自家製らっきょう、卯の花＞ ★トマトと豆腐 ＜ミニトマト、豆腐＞ ★花豆 ＜花豆＞ 左のサムネイルにマウスオンで画像が変わります
【今朝体重チェック】 237日体脂肪率【20.8】% ・・・8/31計測 体重【-11.0】Kg 【昨日の運動】 ★自転車  20分 お引越しに時間がかかり大好きな皆さんの所へもお邪魔できなかったので 今のんびりペースですが拝見できなかった記事をゆっくりと読ませて頂いています。 訪問に時差があるかと思いますが、必ずお伺いいたしますので少しお待ち頂けると嬉しいsuwaroです。 ☆いつもありがとうございます☆ |
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ひとりご飯(9/1)〜
2006 /09 / 03 ( Sun )
皆さん、こんにちは！
今日も午前中は青空でとても良いお天気 です！そうそう、赤ちゃんの所で書き忘れてたのですが姪の赤ちゃんはもう一つとても感動を運んで来てくれたんですよ 義兄の誕生日と姪の誕生日と姪の子供の誕生(この赤ちゃん)が偶然にも同じ日だったんです 姉が姪を産んだもの、姪が赤ちゃんを産んだのも自然分娩なのに・・・・ 感動ですよね、こんな事もあるのですね、それも身内で。 知らせを聞いた時は２重の喜びでとても興奮して甥と話した事を思い出します。 夕食にも時差が生じています ９月１日(金)の夕食です ☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜 【９月１日(金)の夕食】★蒸し茄子の肉巻きおろし添え ＜茄子、豚三枚肉、大根おろし＞ ★薩摩揚と野菜の煮物 ＜薩摩揚(白謙)、棒麩、蓮根、人参、椎茸、インゲン＞ ★野菜サラダ ＜レタス、胡瓜、玉ねぎ、蓮根＞ ★大根の皮かき揚げ ＜大根の皮、玉ねぎ、蟹かま、茶豆、コーン＞ ↓左のサムネイルにマウスオンで画像が変わります↓
【今朝体重チェック】 234日目体脂肪率【20.8】% ・・・8/31計測 体重【-11.0】Kg 【昨日の運動】★夕方オットとウオーキング ３０分位 お引越しに時間がかかり大好きな皆さんの所へもお邪魔できなかったので 今のんびりペースですが拝見できなかった記事をゆっくりと読ませて頂いています。 訪問に時差があるかと思いますが、必ずお伺いいたしますので少しお待ち頂けると嬉しいsuwaroです。 ☆いつもありがとうございます☆ テーマ:ご飯日記（写真付き） - ジャンル:日記 |
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ひとりご飯(8/31)
2006 /09 / 01 ( Fri )
皆さん、こんにちは！ 今週は月曜日〜木曜日までずっと一人ご飯でした！ 【今日のはなまる情報】今日はさんまでしたね←はなまるHPが更新されるとリンクします。 美味しいさんまの塩焼き法を紹介していましたね さんまご飯・・本当に臭みはないのかしら？。。。試してみようかな？ 【今朝体重チェック】 232日目体脂肪率【20.8】% ・・・8/31計測 体重【-11.0】Kg １ヶ月以上計測出来なかった体脂肪・・・やはり３週間運動していなかったので上がりました。 また頑張ろう！ ☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜*****〜☆.....☆〜 【昨日の夕食】★胸肉のピカタ ＜鶏胸肉、ニンニク、生姜、卵、パン粉、粉チーズ、ドライパセリ＞ ★茄子とトマト ＜茄子、トマト、ドライバジル、オリーブオイル、塩＞ ★ゴーヤの詰め焼き ＜ゴーヤ、鶏胸肉ミンチ、葱、生姜＞ ★蒸し南瓜〜チャウダー入り ＜坊ちゃん南瓜、茄子、海老、イカ、あさり、じゃが芋、玉ねぎ、人参、オクラ、蟹かまぼこ＞ ↓左のサムネイルにマウスオンで画像が変わります↓
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