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豚肉のオクラ巻き
2006 /09 / 12 ( Tue )
皆さん、こんにちは!
今日の仙台は雨~・・そして寒いです

昨日はfu-coさん (オクラと長芋入れて)と tomyさん(オクラとえのき入れて)の所で拝見したオクラと豚肉の組み合わせのお味見をしました!
ネバネバ大好きなのでうんうん、美味しいだろうなぁ~・・・・
豚肉に今年収穫した唐辛子味噌を塗り常備している人参の千切りも一緒に巻いちゃった。
一口食べると・・・・想像以上の味!
唐辛子の程よいビリッとオクラのネバネバと豚肉の美味しさが~
オクラの豚肉巻き、美味しかったぁ

そして fu-coさんが牛蒡をスライサーで薄く切っていました
いい考え~・・・と冷蔵庫の下の方に忘れていた牛蒡を見つけたのですが・・・・
細くて、しなっとしちゃってスライサーのお世話になれない牛蒡ちゃんでした
はい、はい、手で切りました、レシピはお借りしてマヨネーズ、ごま油、醤油、辛子で和えました
マヨネーズとごま油の組み合わせは初めてでしたが美味しいねぇ
オット「夕食要らないよ」とメール受信後、すぐにオット分もたべちゃったぁ
           
今日のはなまる情報】今日は卵料理でしたね→はなまるHPが更新されるとリンクします。
出汁巻き・・
関西風・・・卵4個、出汁100cc、薄口醤油小2、片栗粉小1、水大1
関東風・・・卵4個、出汁100cc、砂糖大2、塩小1、片栗粉小1、水大1
片栗粉を水で溶いて加えていましたね
 

☆~*****~☆.....☆~*****~☆.....☆~*****~☆.....☆~*****~☆.....☆~  
昨日の夕食
豚肉のオクラ巻き <オクラ、豚肉、人参、唐辛子味噌>
牛蒡サラダ <牛蒡、鶏ひき肉、人参、エリンギ、インゲン、マヨネーズ、ごま油、醤油、辛子>
雪菜の辛し和え <雪菜、海老、醤油、出汁、辛子>
豆腐~ピーマンの香味だれ <豆腐、ピーマン、生姜、醤油、ごま油>
煮物 <薩摩揚(白謙)、人参、しめじ、椎茸、蕨、茶豆>
ご飯 <白米1/2>

左のサムネイルにマウスオンで画像が変わります
★9月11日(月)の夕食★
ひとりご飯~準備後「夕食要らないよ~」でした~
オクラのネバネバと豚肉が美味しかった~
9月11日(月)の夕食
豚肉のオクラ巻き→豚肉に塗った唐辛子味噌が程よい刺激でオクラのネバネバと豚肉がとっても合う
牛蒡サラダ→マヨネーズとごま油の組み合わせも美味しい!!
雪菜の辛し和え→雪菜久し振り~
冷奴→ピーマンの香味だれ~
薩摩揚煮→早く出来て薩摩揚大好き!
9月11日(月)の夕食


今朝体重チェック】 243日
体脂肪率【20.6】%  ・・・9/7計測
体重【-11.0】Kg 


昨日の運動
★腹筋と上腕の筋トレ 


お引越しに時間がかかり大好きな皆さんの所へもお邪魔できなかったので
今のんびりペースですが拝見できなかった記事をゆっくりと読ませて頂いています。
訪問に時差があるかと思いますが、必ずお伺いいたしますので少しお待ち頂けると嬉しいsuwaroです。
           
☆いつもありがとうございます☆  
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テーマ:ご飯日記(写真付き) - ジャンル:日記

08 : 08 | [食材]一人ご飯 | トラックバック(0) | コメント(23) | page top↑
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